Добро пожаловать на форум!
Представьтесь, пожалуйста:

Логин:

Пароль:

Автоматический вход

Регистрация! | Забыли пароль?

Лунные Тени

Эзотерический Форум
 
ВходРегистрацияПорталФорумНаш БлогПоиск
Добро Пожаловать на форум!

Поделиться
 

 Блинчики и оладушки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Llewella
VIP-группа
VIP-группа
Llewella


Рак Кабан
Имя : Ирина
Откуда : Minsk

Сообщения : 556
Настроение : Мы, рыжие, не бесстыжие. Мы просто весёлые. =)

Блинчики и оладушки - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Блинчики и оладушки   Блинчики и оладушки - Страница 2 I_icon_minitimeВт Ноя 20, 2012 12:52 pm

Первое сообщение в теме :

Блинчики и оладушки
Блинчики и оладушки - Страница 2 Ihop-free-pancake-day-550x4331
Вернуться к началу Перейти вниз

АвторСообщение
lavanda
Получил Бан!
Получил Бан!
lavanda


Скорпион Кот
Имя : Лена
Откуда : Страна тысячи озер

Сообщения : 3289
Настроение : разнокалиберное...

Блинчики и оладушки - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Блинчики и оладушки   Блинчики и оладушки - Страница 2 I_icon_minitimeПт Мар 06, 2015 2:27 am

Заварные блинчики на кефире

Блинчики и оладушки - Страница 2 1VM87MHpqV4

Вам потребуется:

- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Как готовить:

1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

2. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.

3. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины))

Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше).

Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Loki
Король
Король
Loki


Овен Тигр
Имя : Захар
Откуда : Сербия - Белград

Сообщения : 14683
Настроение : Лето снаружи, лето внутри

Блинчики и оладушки - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Блинчики и оладушки   Блинчики и оладушки - Страница 2 I_icon_minitimeВт Сен 22, 2015 10:32 pm

Оладьи из тыквы

Блинчики и оладушки - Страница 2 481716_39576-300x0

Ингредиенты для "Оладьи из тыквы":
Тыква - 400 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 0,75 стак.
Кефир - 0,5 стак.
Сахар - 3-4 ч. л.
Соль
Масло растительное

Тыкву натереть на мелкой терке. Натертую тыкву ставим в микроволновку на 5 минут на сильную мощность (на 3-й минуте перемешать).

Взбить яйцо, добавить кефир, взбить, добавить сахар 3-4 чайные ложки и соль на кончике ножа, смещать с мукой, перемешать миксером, чтобы не было комочков.

Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать.

Слегка разогреть сковороду, добавить масло. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду. Жарить с двух сторон до готовности, аккуратно переворачивая их лопаткой.

Подавать с медом и сметаной.

_________________
Будь сильным! В этом мире достаточно слабых...

Блинчики и оладушки - Страница 2 649065965  мои расклады
Вернуться к началу Перейти вниз
Loki
Король
Король
Loki


Овен Тигр
Имя : Захар
Откуда : Сербия - Белград

Сообщения : 14683
Настроение : Лето снаружи, лето внутри

Блинчики и оладушки - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Блинчики и оладушки   Блинчики и оладушки - Страница 2 I_icon_minitimeВт Сен 22, 2015 11:51 pm

Тыквенные панкейки

Блинчики и оладушки - Страница 2 Big_79029

Продукты
Тыква - 200-300 г
Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Манка - 2-3 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Уксус или сок лимона - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 10 г
Сгущенное молоко (по желанию) - 1/2 стакана
Орехи (по желанию) - 1/2 стакана

Как приготовить панкейки из тыквы:
1. Очищенную тыкву, нарезанную кусочками, отварить или запечь в духовке до мягкости, размять в однородное пюре.
2. Яйца с сахаром взбить венчиком. Добавить тыквенное пюре, смешать все венчиком.
3. Влить кефир и хорошо перемешать.
4. Всыпать порциями просеянную муку, тщательно вымешивая тесто.
5. Добавить манку. Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком, ванильный сахар. Все хорошо перемешать и оставить тесто для панкейков на 5-10 минут, чтобы манка набухла.
6. Сковороду разогреть. Для первого панкейка кисточкой смазать сковороду растительным маслом. Выкладывать тесто для панкейков на сковороду по 4-5 ст. ложек, равномерно распределяя по поверхности. Выпекать панкейки на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, до румяности.
Панкейки не должны быть тонкими - это что-то вроде наших оладий, но большего диаметра. Пекутся панкейки на сухой сковороде, без масла, поэтому получаются нежирными.
7. Можно подать панкейки в виде "тортика" - смазывая каждый панкейк сгущенкой, посыпая толчеными орехами и складывая стопочкой.
Приятного аппетита!

_________________
Будь сильным! В этом мире достаточно слабых...

Блинчики и оладушки - Страница 2 649065965  мои расклады
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Блинчики и оладушки - Страница 2 Empty
СообщениеТема: Re: Блинчики и оладушки   Блинчики и оладушки - Страница 2 I_icon_minitime

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Блинчики и оладушки

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Лунные Тени :: Кофейня "Лунные Тени" :: Вкусные Рецепты-
В верх страницы

В низ страницы